5月
ピリッとした辛みが美味しいアブラナ科の野菜。少し加えるだけで深みのある味がアクセントになりサラダが1ランクグレードアップします。浅漬けは味わい深く、特にこの野菜の特徴を感じられる食べ方です。漬け過ぎ注意! 色が抜けます。