グットファームは、2003年1月に有機農産物の共同出荷グループとして設立されました。そして、2010年1月に農事組合法人として新たな一歩を踏み出しました。
農産物を共同出荷することで、消費者への有機農産物の安定した供給と、生産者のさらなる農業経営の安定化を目指しています。また有機農業の発展や、有機農産物を広く多くの人に認知してもらうための活動にも積極的に取り組んでいます。
グットファームのメンバーは全員が新規就農者で、家族経営の農家です。また全員が有機JAS認証を取得しています。生活協同組合との産直取引にはじまり、有機農産物の卸売会社や外食チェーンなどに、有機JAS認証を取得した有機農産物を出荷しています。
各生産者の畑は山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にあり、標高650m～800mに位置しています。気候は、内陸性で準高冷地のため冷涼で、昼夜の気温差が大きく、日照時間が多く雨が少ないのが特徴です。そのため野菜の栽培に適し、美味しい野菜が生産できるといわれています。
毎日食卓にのぼる野菜です。安全なのは当たり前、「うまい！」「美味しい！」と言って食べてもらえるように生産者一同頑張っています。
グットファーム概要
名称 農事組合法人グットファーム
代表理事 坂本貴司
設立 ２０１０年１月
所在地 山梨県北杜市
構成 ７戸の農家
事業内容 有機農産物の栽培及び出荷
栽培品目 レタス、サニーレタス、小松菜、ほうれん草など
グットファームの約束
公正であること
メンバーにも消費者にもうそをつかない
対等であること
メンバーは年齢や規模などにかかわりなく対等な立場で参加する
分担すること
グループの存在に必要な仕事は等しくメンバー全員が分担する
発展的であること
置かれている状況にかかわらず発展的に考えること